Караси в сметане Караси – 450 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Мука пшеничная – 2 ст.л. Масло подсолнечное – 40 г Сметана – 150 г Вода – 50 мл. Способ приготовления У карасей обрежьте плавники и хвост. Очистите от чешуи. Удалите внутренности и голову. Хорошо промойте и обсушите салфеткой. […]
Караси в сметане Читать далее »
Картофельно-грибные рулетики из лаваша Лаваш – 200 г Картофель – 500 г Шампиньоны – 300 г Отвар (картофельный) – 50 мл Петрушка – 1 пучок Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Соль, перец – по вкусу Масло растительное – для обжаривания. Способ приготовления Почистить картофель, нарезать, залить водой и сварить до готовности
Картофельно-грибные рулетики из лаваша Читать далее »
Шашлык из шампиньонов в духовке Шампиньоны – 600 г Лук красный маленький – 2 шт. Сметана – 2 ст.л. Горчица – 1 ч.л. Соевый соус – 1 ст.л. Смесь итальянских трав – 1 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Соль морская – по вкусу Перец ч.м. – по вкусу Бекон – 50 г. Способ приготовления
Шашлык из шампиньонов в духовке Читать далее »
Шампиньоны в сливках Шампиньоны – 300 грамм; Лук репчатый – 1 шт; Чеснок – 1 зубчик; Рафинированное подсолнечное масло – 3 ст.л; Сливки (10%-15%) – 200 мл; Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления Грибы нарежем достаточно крупно, обжарим на подсолнечном масле. Чеснок нарежем мелко, лук – полукольцами. Добавим в обжаренные грибы и готовим до готовности
Шампиньоны в сливках Читать далее »
Индейка с грибами в сливочном соусе Филе индейки – 500 г Шампиньоны – 250 г Лук репчатый – 2 шт. Сливки 15-25% – 200 мл Карри – 1 ч.л. Соль, перец – по вкусу Масло подсолнечное – 3 ст.л. Укроп свежий – 1 ст.л. Способ приготовления Сливки можно использовать от 15 до 25% жирности. Для
Индейка с грибами в сливочном соусе Читать далее »
Жареные шампиньоны с чесноком и кинзой Шампиньоны – 800 г Кинза – 1 пучок Чеснок – 2-3 дольки Соль, перец – по вкусу Масло – для жарки Способ приготовления Шампиньоны, если они крупные, разрежем на несколько частей. Если они небольшие – жарим целыми. Можно жарить на сливочном масле, подсолнечном, оливковом. В данном случае жарим на
Жареные шампиньоны с чесноком и кинзой Читать далее »
Жареная свекла с чесноком Ветчина – 200-250 г Сыр плавленый – 100 г Сыр твёрдый – 50 г Укроп свежий – 1 пучок Яйца – 2 шт. Соль, перец – по вкусу Способ приготовления На мелкой тёрке измельчить варёные яйца и твёрдый сыр. Мелко нарезать укроп, соединить его с яйцами и твёрдым сыром. Добавить плавленый
Рулетики из ветчины с сыром Читать далее »
Гренки с помидорами и сыром Хлеб белый – 4 ломтика Яйцо куриное – 2 шт. Молоко – 30 мл Сыр – 50 г Помидор – 1 шт. Масло растительное – 2 ст.л. Соль – по вкусу Способ приготовления Для приготовления гренок с помидорами и сыром лучше взять тостовый белый хлеб. В миску разбить яйца, посолить
Гренки «Холостяк» — #doble Читать далее »
Гренки «Холостяк» Яйца куриные – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Сыр тёртый – 1 ст.л. Батон – 3 ломтика Сливочное масло – 30 г Соль – по вкусу Способ приготовления Луковицу очистить и очень мелко порезать. Яйцо посолить по вкусу и взбить вилкой. Соединить лук и яйцо. Смесь вымешать до однородности. Батон нарезать
Гренки «Холостяк» Читать далее »
Яйцо в хлебе в духовке Лаваш тонкий – 200 г Сыр “Сулугуни” – 200 г Укроп – 3 веточки Чеснок – 1 зубок Яйцо куриное – 2 шт. Соль, чёрный молотый перец – по вкусу Растительное масло для жарки – 50 мл. Способ приготовления Сыр “Сулугуни” натрите на средней тёрке. Выложите в большую миску. Добавьте
Сырные палочки из лаваша Читать далее »
