Яйцо в хлебе в духовке Хлеб белый тостовый – 4 шт. Яйцо куриное – 2 шт. Ветчина – 50 г Сыр твердый – 30 г Соль и перец – по вкусу Помидор черри – 1 шт. Способ приготовления На каждую порцию нам понадобится 2 кусочка тостового хлеба. Я готовлю две порции, поэтому у меня – […]
Яйцо в хлебе в духовке Читать далее »
Сырный соус из плавленого сыра Сыр Гауда – 150 г Плавленый сыр – 100 г Сливки 20% – 300 мл Соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления Сырный соус из плавленого сыра придает основным блюдам аппетитные оттенки вкуса, он отменно подходит к пасте, мясу, холодным закускам. Плавленый сыр освободите от обертки, натрите на мелкой
Сырный соус из плавленого сыра Читать далее »
Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью Фета – 120 г Йогурт густой (сметана) – 80 г. Мята ментоловая – 1 веточка. Укроп свежий – 3-5 г. Соль – 1 щепотка. Перец черный молотый – 1 щепотка. Чеснок – 1 зубчик. Оливковое масло – по желанию. Способ приготовления Готовится закуска очень быстро, по сути нужен
Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью Читать далее »
Грибной соус с сыром Грибы – 800 г Сливки – 300 мл Сыр – 150 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Масло растительное – 2 ст.л. Соль, перец, зелень – по вкусу. Способ приготовления Перед началом приготовления соуса следует поставить на разогрев до 250-300°С духовку. Мелко режем лук. Начинаем обжаривать лук
Грибной соус с сыром Читать далее »
Сливочный соус с авокадо и мятой Сыр сливочный – 150 г Мята – 4 веточки (только листья) Соль – по вкусу Авокадо – 1 шт. Лайм – 0,5 шт. Способ приготовления Авокадо разрежем пополам, удалим косточку, а мякоть выберем ложкой. Выкладываем в чашу блендера мякоть авокадо, добавим листики мяты и соль, приправим соком лайма. Взбиваем.
Сливочный соус с авокадо и мятой Читать далее »
Сырно-сметанный соус Сметана – 150-200 мл; Сыр – 30-50 грамм. По желанию можно добавить: Чеснок; Горчица; Свежая или сухая зелень; Перцы молотые; Лимонный сок. Способ приготовления Измельчите сыр или сыры, перемешаейте со сметаной и добавьте специи на свой вкус … Такой соус может быть подан к мясным и куриным блюдам, к гарнирам, а так же послужить
Сырно-сметанный соус Читать далее »
Сливочный соус для шаурмы с огурцом Огурцы – 1-2 шт. Сыр сливочный – 120 г Сметана – 3 ст.л. Майонез – 3 ст.л. Перец черный молотый – по вкусу Чеснок – 2-3 дольки. Способ приготовления Соус отлично подходит как для шаурмы, так и в качестве закуски, например, к чипсам, сухарикам, нарезанным овощам и т.д., да
Сливочный соус для шаурмы с огурцом Читать далее »
Сметанный соус с брынзой и базиликом Сметана 10% – 150 г Сербская брынза или “фета” – 100 г Базилик зеленый – 2 веточки Чеснок – 3 зубчика Соль, перец – по вкусу. Способ приготовления Сербскую брынзу разомните вилкой, небольшими порциями добавляя сметану. Добившись нужной вам консистенции соуса, добавьте в него растертый в ступке или пропущенный
Сметанный соус с брынзой и базиликом Читать далее »
Соус альфредо Сыр Пармезан – 80 г Сливки 30% – 80 мл Масло сливочное – 30 г. Способ приготовления Растапливаем в толстостенной кастрюле или сковороде сливочное масло. Не дать ему покоричневеть – чисто растопить. Тем временем трем пармезан. Заливаем к растопленному маслу сливки, засыпаем сыр и продолжаем держать все это на среднем огне, время от
Сливочно сырный соус Сливки (10-20%) – 200-250 мл; Сыр твердых сортов – 50 грамм; Молоко – 100 мл Крахмал – 1,5 ч. ложки; Перцы и травы – по вкусу; Соль – по вкусу. Способ приготовления Крахмал картофельный или кукурузный размешайте в холодном молоке. Сыр натрите на мелкой тёрке. Перемешайте сыр со сливками и нагрейте их
Сливочно сырный соус Читать далее »
