Салаты

Салат с копченой скумбрией и рисом Скумбрия копченая – 0,5 шт. Рис – 100 г Кипяток (для варки риса) – 300 мл Огурец свежий – 1 шт. Яйцо куриное отварное (мелкое) – 3 шт. Сметана любой жирности – 4 ст.л. Соль – 1 щепотка Перец черный молотый – 2 щепотки Укроп – 5-6 г. Способ […]

Салат «Печёнкин» Свиная печень – 300 г Яйцо куриное – 3 шт. Морковь – 1 шт. Солёные огурцы – 3 шт. Репчатый лук – 1 шт. Майонез – 300 г Укроп – 0,3 пучка Растительное масло – 30 мл Соль – по вкусу Вода – сколько понадобится для отваривания печени, яиц и моркови Способ приготовления

Салат «Грибное лукошко» с опятами Картофель большой – 4 шт. Морковь маленькая – 4 шт. Яйцо куриное – 4 шт. Сырок плавленый – 2 шт. Куриная грудка варено-копченая – 200 г Огурец маринованный – 4 шт. Опята маринованные – 700 г Майонез – 250 г Укроп – 1 пучок Соль – по вкусу Перец ч.м.

Салат «Марсель» Куриное филе – 200 г Чернослив – 70 г Морковь по-корейски – 100 г Орехи грецкие – 30 г Чеснок – 2-3 зубчика Сыр твёрдый – 80 г Яйца – 2 шт. Петрушка – 0.5 пучка Майонез – по вкусу Соль – по вкусу Способ приготовления Одной из особенностей этого салата является то,

Салат «Харбинский» Пекинская капуста – 300 г Фунчоза – 200 г Морковь – 1 шт. Огурец свежий – 1 шт. Яйцо куриное – 2 шт. Кунжутное масло – 1 ст.л. Кунжут – 1 ч.л. Соевый соус – 1 ст.л. Лимон – 0,5 шт. Коричневый сахар – 1 ч.л. Способ приготовления Пекинскую капусту нарежем при помощи

Салат «Старая гавань» Печень трески – 1 банка (250 г) Картофель – 3 шт. Яйца – 3 шт. Морковь – 1-2 шт. Сыр плавленый – 100 г Яблоко – 1 шт. Лук зеленый – 1 пучок Грецкие орехи – 30 г Лимонный сок – по вкусу Майонез – до 100 мл. Способ приготовления Картофель, морковь

Салат с кальмарами и блинами Кальмар – 150 г Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 2 шт. Масло растительное – 3 ст.л. Майонез – 2 ст.л. Соль и перец – по вкусу Для блинов: Яйцо куриное – 4 шт. Способ приготовления Для приготовления салата с кальмарами и блинами надо почистить лук, морковь и кальмаров