Кальмары в соусе терияки
- Кальмар – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Имбирь молотый – 2 щепотки
- Вода – 70 мл
- Крахмал – 0,5 ст.л.
- Соевый соус – 1,5-2 ст.л.
- Мед – 0,5 ст.л.
- Уксус яблочный – 1 ч.л.
Способ приготовления
Под теплой водой очистите кальмара.
- Доведите воду до кипения, выложите в нее тушку кальмара.
- Варите ее 1 минуту.
- В сковороду налейте соевый соус, уксус и воду, выложите мед, всыпьте крахмал, имбирь.
- Добавьте чеснок, который нарежьте на более мелкие кусочки. Все очень хорошо перемешайте.
- Кальмара нарежьте на кольца.
- Выложите кольца в сковороду. Тушите их на среднем огне в течение 1 минуты, постоянно при этом мешая все.
- Кальмары в соусе терияки готовы!