Канапе с сыровяленой колбасой, сыром и маслинами
- Булочки для хот-дога – 1-2 шт.
- Колбаса сыровяленая – 80 г
- Сыр твердый – 100 г
- Огурец – 1-2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Маслины б/к – 150 г.
Способ приготовления
Овощи нужно помыть под проточной водой, обсушить. Сыр и колбасу я купила нарезанные. С маслин слейте воду.
- Булочки для хот-дога нарежьте кружочками толщиной в 1 сантиметр, выложите в противень, поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. За это время ломтики хлеба подсушатся до состояния гренок.
- Пока готовятся гренки, подготовьте остальные продукты. Помидор нарежьте кружочками, огурец – вдоль тонкими длинными ломтиками, сыр – квадратиками 2х2 сантиметра, кружочки колбасы просто разделите.
- Выложите гренки на деревянную поверхность, дайте им полностью остыть.
- Если гренки не смазывать никаким соусом, они дольше останутся хрустящими. Если подавать канапе будете сразу же после приготовления, тогда гренки можно смазать любимым белым соусом – например, сырным или каплей майонеза. Дальше выкладываем ломтик сыра, на сыр кладем кружок помидора.
- На шпажку надеваем маслину, ломтик огурца и пару ломтиков сыровяленой колбасы. Втыкаем шпажку в гренку с сыром и помидором. То же самое делаем с остальными ингредиентами.
- При желании, каждую канапешку можно украсить веточкой свежей зелени.
- Красивейшие и вкусные канапе с сыровяленой колбасой, сыром и маслинами готовы. Эти канапешки отлично подойдут к любым спиртным напиткам и не только крепким, с красным или белым сухим вином тоже отлично сочетаются по вкусу.