Мини-коса с яблоками
- Творог – 150 г
- Сахар – 75 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – щепотка
- Растительное масло – 6 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель – 1 пакет (15 г)
Для начинки:
- Яблоки – 3 шт.
- Сахар – 50 г
- Яйцо для смазки – 1 шт.
- Сахарная пудра
Способ приготовления
- Смешаем мягкий протертый творог с яйцом, сахаром, солью.
- Добавим все остальные ингредиенты, замесим тесто.
- Дадим ему постоять 30 минут.
- Яблоки почистим и тонко порежем, можно на специальной терке.
- Раскатаем тесто в круглый пласт толщиной 0,5 см. Разделим пласт на 6 частей. Одну часть надрежем сбоку на полоски.
- Кладем яблоки на середину и посыпаем сахаром. Если яблоки у вас сладкие, то делать это не обязательно.
- Заплетать начинаем снизу.
- Готовые косы кладем на лист, смазываем взбитым яйцом.
- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
- Готовые мини-косы с яблоком можно посыпать пудрой.