Сливочный соус для шаурмы с огурцом
- Огурцы – 1-2 шт.
- Сыр сливочный – 120 г
- Сметана – 3 ст.л.
- Майонез – 3 ст.л.
- Перец черный молотый – по вкусу
- Чеснок – 2-3 дольки.
Способ приготовления
- Соус отлично подходит как для шаурмы, так и в качестве закуски, например, к чипсам, сухарикам, нарезанным овощам и т.д., да и просто так намазать на хлеб – вкусно!
- Консистенция соуса напрямую будет зависеть от сочности огурца и густоты сметаны.
- Сливочный сыр необходимо заранее вынуть из холодильника, так он будет более податлив.
- Огурцы не должны быть большими. Выбирайте маленькие или средние. На моем фото четыре огурца, так это потому, что они очень маленькие: размером со средний палец.
- Количество чеснока также можете регулировать по вкусу.
- Итак, для приготовления сливочного соуса для шаурмы с огурцом подготовим продукты по списку.
- Огурец натираем на крупной терке.
Смешиваем сливочный сыр, сметану и майонез. Растираем до однородности.
Добавим натертый на мелкой терке чеснок и перец. Перемешиваем, пробуем на вкус. Если необходимо, посолите.
- Добавим натертый огурец.
- Перемешиваем.
- Сливочный соус для шаурмы с огурцом готов.
- Можно использовать сразу же, а можно убрать в холодильник.
- В закрытом контейнере такой соус может храниться несколько дней.