Сметанно-чесночный соус
- Сметана – 250 г
- Укроп – 30-40 г
- Чеснок – 3-4 зубчика ( по вкусу)
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Сыр твердый/плавленый – 1 ст.л.
Способ приготовления
- Измельчите зубчики чеснока и укроп.
- Смешайте укроп с чесноком, присыпьте 1-2 щепотками соли и разотрите плоской стороной ножа, пока масса не пустит сок и не начнет источать аромат.
- Получившуюся смесь добавьте к сметане. По желанию, также добавьте 1 ст.л. плавленого или натертого твердого сыра.
- Тщательно все перемешайте. Попробуйте соус и добавьте по вкусу соль и молотый черный перец.
- Сметанно-чесночный соус готов. Можно сразу подавать его к столу или хранить в холодильнике 1-2 дня, используя по необходимости.