Соус к рыбным котлетам
- Майонез – 200 г
- Огурец маринованный – 2-3 шт.
- Укроп – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Смесь специй для рыбы – 1 щепотка.
Способ приготовления
- Майонез выложим в миску. Из лимона выдавим сок.
- Добавим сахар и соль.
- ВАЖНО: с солью будьте осторожны, поскольку очень часто майонез довольно соленый.
- По желанию можно добавить смесь специй для рыбы, но это не обязательно, можно обойтись и без специй.
- Маринованные огурчики нарезаем очень мелким кубиком.
- Можно попробовать вариант соуса с огурцами, натертыми на терку, соус получается не таким густым, когда огурцы нарезаются мелко.
- Зелень укропа мелко рубим ножом.
- Добавляем огурцы и укроп в миску к остальным ингредиентам.
- Хорошо перемешиваем все ингредиенты соуса.
- Соус готов!
- Готовый соус к рыбным котлетам перекладываем в соусник и подаем с котлетами.