Сырно-сметанный соус
- Сметана – 150-200 мл;
- Сыр – 30-50 грамм.
По желанию можно добавить:
- Чеснок;
- Горчица;
- Свежая или сухая зелень;
- Перцы молотые;
- Лимонный сок.
Способ приготовления
- Измельчите сыр или сыры, перемешаейте со сметаной и добавьте специи на свой вкус … Такой соус может быть подан к мясным и куриным блюдам, к гарнирам, а так же послужить заправкой салатов.
- Подготовьте ингредиенты: сметану и любой сыр на свой вкус.
- Натрите мелко сыр, например, пармезан и в качестве специй измельчите немного чеснока.
- Добавьте сметану, рубленую свежую зелень или сухую, например, прованские травы и по желанию ложечку лимонного сока.
- Перемешайте, дайте немного настояться и соус готов к подаче.
- Сырно-сметанный соус готов.