Теплый салат с курицей и сладким перцем
- Куриное филе – 250 г
- Перец болгарский – 100 г
- Томаты черри – 3-4 шт.
- Салатный микс – 50 г
- Моцарелла – 50 г
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Приправа для курицы – 0,5 ч.л.
Способ приготовления
- Овощи, филе и салатный микс помойте и обсушите.
- Грудку натрите приправой для птицы, солью, перцем и небольшим количеством растительного масла.
- Разогрейте сковороду-гриль, выложите на нее грудку и нарезанный ломтями болгарский перец. Перец жарьте с обеих сторон до легких подпалин, а курицу – минуты по 4 с каждой стороны на умеренном огне.
- На плоскую тарелку с высокими бортиками положите листовой салат.
- Сверху положите нарезанное ломтиками куриное филе, болгарский перец, помидоры и моцареллу. Салат слегка посолите и поперчите, полейте оставшимся маслом, при желании можно еще полить лимонным соком, если любите.
- Теплый салат с курицей и сладким перцем готов. Подавайте к столу немедленно.