Предлагаем приготовить вкусное и сытное блюдо – тушеную капусту с индейкой.

Приготовить это блюдо просто и довольно быстро.

Капуста получается очень ароматной за счёт специй и пряных трав, а мясо индейки – нежное и сочное.

• Филе нарезать небольшими кусочками.
• В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить мясо.
• Лук мелко нарезать и добавить к мясу. Готовить 5 минут.
• Морковь натереть на крупной тёрке и добавить в кастрюлю.
• Посолить, поперчить, добавить прованские травы и готовить 6-8 минут.
• Капусту тонко нашинковать и тоже выложить в кастрюлю.
• Добавить томатную пасту, лавровый лист, влить 125 мл воды, накрыть крышкой и тушить 50 минут на слабом огне.
• Тушеная капуста с индейкой готова.