Тушёные кальмары с морковью и луком
- Кальмары – 420 г
- Морковь – 180 г
- Лук репчатый красный – 130 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец молотый (розовый, черный, белый) – по вкусу
Способ приготовления
Для приготовления тушёных кальмаров с морковью и луком вам понадобится всего 15 минут, и легкий ужин готов.
Идеальным гарниром к кальмарам будет рис, кускус или просто слегка поджаренные гренки.
- Морковь почистить и натереть на средней терке.
- Красный репчатый лук нарезать полукольцами.
- В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости.
- Добавить морковь и готовить 4-5 минуты.
- Кальмаров нарезать полукольцами.
- Добавить кальмаров к луку и моркови, посолить, поперчить и тушить 5 минут.
- Тушёные кальмары с морковью и луком готовы.